A melatonina é um potente captador de radicais livres naturalmente produzido na glândula pineal e presente em grandes quantidades no trato gastrointestinal. Está envolvido nas principais funções biológicas do corpo, do cérebro e glandulares, incluindo a regulação dos ciclos normais de sono / vigília, a regulação do sistema imunológico e a manutenção de uma parede gastrointestinal saudável.